Tài liệu học tập online

Tên học phần: Quản trị buồng Số tín chỉ: 04 Mục tiêu học phần: Quản lý tổ nhân sự bộ phận phòng hoạt động hiệu quả.. Thực hiện được công tác quản lý chi phí trang thiết bị, vật tư, hóa chất trong bộ phận phòng. Hiểu và phân tích …

Tên học phần: Chăm sóc khách hàng Số tín chỉ: 03 Mục tiêu học phần: Nhằm cung cấp cho sinh viên cái nhìn tổng quát về dịch vụ chăm sóc khách hàng, biết lập kế hoạch và xây dựng mối quan hệ với khách hàng. Sau khi học sinh viên …

Tên học phần: An ninh khách sạn Số tín chỉ: 02 Mục tiêu học phần: Môn học giúp người học có những kiến thức cơ bản về: an ninh khách sạn. Thực hiện được các kỹ năng về an ninh khách sạn. Hiểu được tầm quan trọng của an ninh …

Tên học phần: Quản trị nhân sự du lịch Số tín chỉ: 03 Mục tiêu học phần: Biết cách quản trị yếu tố con người trong tổ chức, đặc biệt là trong ngành nhà hàng khách hạn và du lịch lữ hành Sinh viên có thể thực hành quản trị …

Tên học phần: Quản trị chất lượng dịch vụ Số tín chỉ: 03 Mục tiêu học phần: Mục tiêu chung: trang bị cho nhà quản trị tương lai có cái nhìn tổng quan về quản trị chất lượng dịch vụ trong ngành dịch vụ du lịch và khách sạn, nhằm …

Tên học phần: Quản trị resort và khu vui chơi Số tín chỉ: 02 Mục tiêu học phần: Học phần cung cấp cho sinh viên những kiến thức tổng quát liên quan đến resort – du lịch kết hợp nghỉ dưỡng, hay du lịch kết hợp với vui chơi, giải …

Tên học phần: Quản trị khách sạn Số tín chỉ: 3 tín chỉ Mục tiêu học phần: Giới thiệu tổng quan về hệ thống vận hành và quản lý khách sạn, các loại hình khách sạn và các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh. Hiểu và phân …

Tên học phần: Kinh doanh nhà hàng Số tín chỉ: 2 tín chỉ Mục tiêu học phần: Học phần cung cấp kiến thức cập nhật về dịch vụ ẩm thực thương mại và phi thương mại, thiết lập cơ cấu tổ chức trong các doanh nghiệp dịch vụ ẩm thực, …